Tsukijiya

도쿄도 기타구 기리가오카에 자리한 Tsukijiya는 부담 없는 가격대의 덮밥부터 니기리즈시까지 폭넓은 구성을 갖춘 포장 초밥 전문점이다. 점심이나 저녁 식사로 먼저 눈길을 끄는 것은 재료 조합이 다채로운 돈부리 메뉴다. 그중에서도 '마구로즈쿠시동'은 아카미와 빈토로, 기름진 주도로, 네기토로를 담아 참치의 부위별 맛을 한 그릇에서 비교하며 즐길 수 있다. 알맞게 절인 아카미를 얹은 '네기토로즈케동'이나 해산물을 듬뿍 얹은 '도쿠모리 가이센동' 등 그날의 기분과 취향에 따라 선택의 폭이 넓다.

1인분부터 모둠까지 아우르는 니기리와 기본 마키모노

덮밥뿐만 아니라 니기리즈시 구성도 탄탄하다. 주도로, 아부리 연어, 연어알 등을 엮은 1인분 세트 '기쿄'나 '다케'를 비롯해 여럿이 둘러앉는 식탁에 맞춘 '조니기리', '도쿠조니기리' 모둠까지 고루 준비되어 있다. 뎃카마키와 네기토로마키 같은 호소마키는 물론, 밧테라나 스케로쿠처럼 친숙한 기본 초밥도 갖추어 식사 자리에 맞춰 자유롭게 조합하기 좋다.

매장 내 취식 공간 없이 테이크아웃에 집중해 운영하며, 평일과 주말 모두 밤 20:00까지 영업한다. 집에서 간편하게 초밥을 즐기고 싶은 날 알맞게 찾기 좋은 곳이다.